近年来，，沙县将沙县小吃产业发展融入到创建全国文化城市中去，，对峙以报答本，，以从业人员素养提升促城市文化、
、、市民文化为着力点，，大力执行“三项工程”，，加快沙县小吃产业升级，，打响沙县小吃品牌，，不休提高人民文化水平和幸福指数，，加快推动物质文化、
、、心灵文化、
、、政治文化、
、、社会文化和生态文化建设，，实现沙县科学发展，，助推全国文化城市创建。！
　　执行素养提升工程，，人员礼节培训促文化养成。！Ｉ诚匾栏缴诚匦〕耘嘌抵行，，将文化礼节培训作为小吃培训必修课，，约请专业礼节培训师，，萦绕服务态度、
、、文化礼貌、
、、仪容仪表等方面进行了授课，，并编制成教材，，实现礼节培训有章可循，，做到了从业技术与文化素养融合培训，，有效提高小吃从业人员的服务质量和服务态度。！
　　执行品牌打造工程，，行业诚信教育树道德标杆。！Ｗ叛鄞蛟焐诚匦〕云放，，尝试“一城一乡一组织”，，每个乡镇确立一个城市，，组建一支治理行列，，加强沙县小吃行业规范治理。！Ｗ⒉嵘诚匦〕陨瘫，，制订沙县小吃行业诚信协议，，加强行业自律，，设置“诚信为本，，以客为尊”的理念，，并由沙县小吃同业公会掌管对诚信协议的执行和督查，，发现问题对其进行说服教育式责令整改，，不整改的记入诚信档案，，实时向有关职能部门汇报，，并在媒体公示。！Ｍ，，成立沙县小吃配料电子监管平台执行网络监管，，做到食品可溯源、
、、可监管，，切实保险小吃食品从出产、
、、加工到餐桌的质量安全。！
　　执行解忧安心工程，，多项治理机制破留守难题。！Ｕ攵匀亟6000名儿童留守问题，，通过构建一套以党委、
、、当局为主导、
、、各级各单元缜密共同、
、、社会各界宽泛参加的未成年人思想道德建设的“123”治理模式，，编织一张无缝关爱责任网，，搭建未成年人成长平台和成才平台，，实现不让一个未成人失学、
、、失德、
、、失智的指标。！Ｍü⒄埂扒榕羰囟惫匕疃，，招募教育系统1000多名党员老师和800多名社会人士作为爱心自愿者，，与留守儿童结成帮扶对子。！
　　沙县小吃产业切实解决了沙县城乡居民就业增收问题，，2015年沙县农夫人均收入达14524元，，比2010年翻了一番。！Ｅ┓虻纳闹鸩礁蛔闫鹄，，起头追求更好的居住、
、、教育和医疗环境，，逐步由村落向中心集镇及城区集聚。！＝刂2015年，，沙县城市建成区面积拓展到30.7平方公里，，比2010年扩大6.1平方公里，，城镇化率高于全市均匀水平。！Ｍ，，部门小吃业主返乡建房，，推进了小城镇建设措施和新村建设。！
　　沙县小吃的发展造就了一批敢闯、
、、能创的强人能人，，也为村级组织提供了一批后备干部资源。！Ｍü葱小肮檠恪惫こ，，积极疏导能人回村任职、
、、强人持续留任，，激励经营能手和治理能人回村参选村“两委”，，为家乡建设贡献力量。！